feat(session-0): cadre juridique, porte de validation et dataset vérifié

Session 0 du plan — aucun code applicatif.

Cadre
- 5 ADR : licences, Phaser 4 hors budget initial, frontière Svelte/Phaser,
  filières A/B des assets, kréyòl langue principale (norme gwadloupéyenne).
- LICENSE (AGPL-3.0-or-later, texte canonique gnu.org), LICENSE-CONTENT
  (CC BY-SA 4.0). Le jeu est une œuvre collective : aucun compositing sur un
  média SA ou NC, contrainte vérifiée par script.
- Audit des 7 sources avec endpoints réellement appelés. TRAMIL vérifié en
  direct : « all rights reserved » et page de mentions légales en 404.
  iNaturalist mesuré à 93 % de CC BY-NC sur un échantillon de 305 photos.

Outillage (tools/data/, hors bundle, zéro appel réseau au runtime)
- verify:taxa, ingest:commons, build:dataset, validate:data, test:porte,
  build:credits, check:audio.
- validate.mjs est la porte exigée par le brief §2 : le build échoue si une
  épreuve s'appuie sur un média non validé, non photographique ou de filière B,
  sur une attribution sans auteur, sur un compositing SA/NC, ou sur une entrée
  publiée sans relecture kréyòl. test:porte prouve les 9 refus + 1 témoin.

Données
- 13 entrées (8 fruits + 5 plantes du module Pa touché) vérifiées contre
  Wikidata ET GBIF : 13/13 ACCEPTED, 0 divergence avec la graine.
- 130 candidats Commons sous licence libre, 39 pré-inscrits, 0 validé —
  aucun agent ne peut valider un média.

Écarts signalés, non corrigés en silence
- Le champ danger de la graine a deux formes (note vs resume) : normalisé.
- 3 identifiants divergent du nom kréyòl au-delà des accents : non tranchés.
- comestible:false sur akée et pomme-cajou : sous-estimation prudente assumée.
- Le mancenillier n'a aucune photographie moderne dans ses 3 premiers
  candidats — l'entrée la plus critique est la moins bien servie.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/kreyol-a-relire.md

@@ -0,0 +1,110 @@
+# Kréyòl à relire
+
+> **Rien dans ce fichier n'a été tranché par un agent de code.** L'ADR 0005 le pose comme
+> règle : l'orthographe kréyòl n'est pas du ressort de l'outillage. Ce document **signale**,
+> il ne corrige pas.
+>
+> Norme retenue pour le projet : **gwadloupéyenne** (ADR 0005). Une seule norme, jamais de
+> mélange. Le schéma n'accepte pas d'autre valeur que `"gwadloupeyen"` dans
+> `orthographe.norme` — changer d'avis suppose de modifier le schéma, donc de revoir la
+> décision explicitement.
+
+## Statut
+
+**13 entrées sur 13 sont en `statut: "a_relire"`.** Aucune n'est publiable tant qu'un
+locuteur nommé n'a pas tranché : `npm run validate:data` refuse toute entrée déclarée
+valide dont l'orthographe n'est pas relue, et toute entrée relue sans nom de relecteur.
+
+Relecteur désigné : **aucun à ce jour.**
+
+## 1. Incohérences internes relevées dans la graine
+
+Les identifiants techniques sont en ASCII sans diacritique — c'est voulu, ils servent de
+nom de fichier et de segment d'URL, et ne sont jamais affichés. Mais trois d'entre eux
+diffèrent du nom kréyòl **au-delà des seuls accents**, ce qui suggère une hésitation de
+graphie, pas une simple translittération :
+
+| id | `noms.gcf` | Écart constaté |
+|---|---|---|
+| `ake` | `aki` | voyelle finale différente : *e* contre *i* |
+| `medisinye` | `medsinyé` | syllabe supplémentaire : *me-di-* contre *med-* |
+| `lorye-jonn` | `lorié-jòn` | *lorye* contre *lorié* ; *jonn* contre *jòn* |
+
+**Question au relecteur :** quelle graphie retenir pour chacun ? Le nom kréyòl
+(`noms.gcf`) sera corrigé en conséquence. **L'identifiant, lui, ne bougera pas** — il est
+déjà dans les URLs et dans la progression stockée localement.
+
+## 2. Graphies à confirmer
+
+Toutes issues de `fruits.seed.json`, qui déclare lui-même l'ensemble comme non vérifié.
+Aucune n'est ici présentée comme correcte.
+
+### Fruits
+
+| id | graphie de la graine | français |
+|---|---|---|
+| `kowosol` | kowosòl | corossol |
+| `kenet` | kénèt | quenette |
+| `gouyav` | gouyav | goyave |
+| `pom-site` | pòm-sitè | prune de Cythère |
+| `zikak` | zikak | icaque |
+| `pom-kannel` | pòm-kannèl | pomme-cannelle |
+| `fwiyapen` | fwiyapen | fruit à pain |
+| `pom-dlo` | pòm-dlo | pomme d'eau |
+
+### Plantes du module « Pa touché »
+
+| id | graphie de la graine | français |
+|---|---|---|
+| `mansiniye` | mansiniyé | mancenillier |
+| `ake` | aki | akée |
+| `pom-kajou` | pòm-kajou | pomme-cajou |
+| `medisinye` | medsinyé | médicinier |
+| `lorye-jonn` | lorié-jòn | laurier jaune |
+
+**Point d'attention particulier :** la graine a été rédigée sans norme arrêtée, et signale
+elle-même que les orthographes gwadloupéyenne et matinitjée diffèrent sur plusieurs de ces
+entrées. Le projet ayant retenu la norme gwadloupéyenne, chaque graphie doit être confirmée
+dans cette norme — y compris celles qui « paraissent » correctes.
+
+## 3. Un point qui n'est pas orthographique mais lexical
+
+`fruits.seed.json` porte cet avertissement sur `pom-dlo`, repris tel quel dans les données :
+
+> « pòm-dlo », « pòm-malaka » et « pòm-rose » désignent des *Syzygium* **différents** selon
+> les îles (*S. samarangense*, *S. malaccense*, *S. jambos*).
+
+C'est un point de confusion classique, et il ne se règle pas par l'orthographe : il faut
+décider **quel fruit porte quel nom en Guadeloupe**, puis s'y tenir. Un jeu qui enseigne
+un nom que l'enfant entend appliqué à un autre fruit chez lui produit exactement la
+confusion qu'il prétend dissiper.
+
+L'entrée actuelle associe `pòm-dlo` à *Syzygium samarangense*, sur la seule foi de la
+graine. **Non vérifié.** Trois voies possibles, à trancher par le relecteur : garder,
+corriger, ou scinder en plusieurs entrées distinctes.
+
+## 4. Ce qui reste à faire hors relecture
+
+- **Les enregistrements.** Chaque nom doit être prononcé par une voix humaine locale ; pas
+  de synthèse vocale. La liste de ce qui manque est tenue à jour par
+  `npm run check:audio` → `docs/audio-a-enregistrer.md` (13 noms à enregistrer aujourd'hui).
+- **La cohérence entre graphie et prononciation.** Le relecteur qui tranche l'orthographe
+  est idéalement celui qui enregistre, ou au moins celui qui écoute les enregistrements.
+
+## Comment consigner une relecture
+
+Dans `src/lib/data/fruits/<id>.json` :
+
+```json
+"orthographe": {
+  "norme": "gwadloupeyen",
+  "statut": "relu",
+  "relu_par": "Nom du relecteur"
+}
+```
+
+Corriger `noms.gcf` si nécessaire. Ne jamais toucher à `id`. Puis :
+
+```bash
+npm run validate:data
+```