feat(content): add Pocketpal in the AI section

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   "llama-cpp": { "body": "The local inference engine that made it all possible." },
   "jan": { "body": "100% local ChatGPT-like, simple UI." },
   "gpt4all": { "body": "Privacy-minded local LLMs, CPU-friendly." },
+  "pocketpal": { "body": "Run LLMs offline on your phone (iOS/Android), no account." },
   "grapheneos": { "body": "De-Googled, hardened Android (Pixel)." },
   "tails": { "body": "Amnesic USB OS, everything through Tor." },
   "qubes-os": { "body": "Compartmentalisation via sealed VMs." },

src/i18n/content/fr/directory.json

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   "llama-cpp": { "body": "Le moteur d’inférence local qui a tout rendu possible." },
   "jan": { "body": "ChatGPT-like 100 % local, interface simple." },
   "gpt4all": { "body": "LLM locaux orientés vie privée, sur CPU." },
+  "pocketpal": { "body": "Des LLM hors ligne sur votre téléphone (iOS/Android), sans compte." },
   "grapheneos": { "body": "Android dégooglisé et durci (Pixel)." },
   "tails": { "body": "OS amnésique sur clé USB, tout via Tor." },
   "qubes-os": { "body": "Cloisonnement par machines virtuelles étanches." },

src/i18n/content/nl/directory.json

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   "gpt4all": {
     "body": "Privacygerichte lokale LLM's, CPU-vriendelijk."
   },
+  "pocketpal": {
+    "body": "Draai LLM's offline op je telefoon (iOS/Android), zonder account."
+  },
   "grapheneos": {
     "body": "Ontgoogeld, gehard Android (Pixel)."
   },