fix: ISO countdown date, IntlDateFormatter and UTF-8 truncation

includes/structured-data.php

@@ -430,22 +430,62 @@ function formatDateISO8601($dateString) {
 }
 
 /**
- * Tronque un texte à une longueur donnée
+ * Formate une date en français (remplace strftime, déprécié depuis PHP 8.1)
+ *
+ * Utilise IntlDateFormatter quand l'extension intl est disponible,
+ * sinon replie sur un formatage manuel (mois français en toutes lettres).
+ *
+ * @param DateTimeInterface $date Date à formater
+ * @param bool $withTime true pour ajouter « à HH:mm »
+ * @return string Date formatée, ex. « 11 octobre 2025 » ou « 11 octobre 2025 à 00:00 »
+ */
+function formatDateFr($date, $withTime = false) {
+    if (class_exists('IntlDateFormatter')) {
+        $formatter = new IntlDateFormatter(
+            'fr_FR',
+            IntlDateFormatter::FULL,
+            IntlDateFormatter::FULL,
+            $date->getTimezone(), // Le formateur ignore le fuseau du DateTime sans ça
+            IntlDateFormatter::GREGORIAN,
+            $withTime ? "d MMMM yyyy 'à' HH:mm" : 'd MMMM yyyy'
+        );
+        $formatted = $formatter->format($date);
+        if ($formatted !== false) {
+            return $formatted;
+        }
+    }
+
+    // Repli sans extension intl : mois français en toutes lettres
+    $months = [
+        1 => 'janvier', 'février', 'mars', 'avril', 'mai', 'juin',
+        'juillet', 'août', 'septembre', 'octobre', 'novembre', 'décembre'
+    ];
+    $formatted = $date->format('j') . ' ' . $months[(int) $date->format('n')] . ' ' . $date->format('Y');
+
+    if ($withTime) {
+        $formatted .= ' à ' . $date->format('H:i');
+    }
+
+    return $formatted;
+}
+
+/**
+ * Tronque un texte à une longueur donnée (en caractères UTF-8)
  *
  * @param string $text Texte à tronquer
  * @param int $length Longueur maximale
  * @return string Texte tronqué
  */
 function truncateText($text, $length = 200) {
-    if (strlen($text) <= $length) {
+    if (mb_strlen($text) <= $length) {
         return $text;
     }
 
-    $truncated = substr($text, 0, $length);
-    $lastSpace = strrpos($truncated, ' ');
+    $truncated = mb_substr($text, 0, $length);
+    $lastSpace = mb_strrpos($truncated, ' ');
 
     if ($lastSpace !== false) {
-        $truncated = substr($truncated, 0, $lastSpace);
+        $truncated = mb_substr($truncated, 0, $lastSpace);
     }
 
     return $truncated . '...';