Add environment variables & add .env to gitignore

.env.sample

@@ -0,0 +1,2 @@
+API_URL=http://localhost:1337
+NEXT_PUBLIC_API_URL=$API_URL

.gitignore

@@ -25,6 +25,7 @@ yarn-debug.log*
 yarn-error.log*
 
 # local env files
+.env
 .env.local
 .env.development.local
 .env.test.local