feat: remplace le sprite SVG OKI par les icônes Lucide

- Ajoute @lucide/svelte et le composant Icon avec son mapping
- Adapte chaque icône au sens du texte (flag, unlock, handshake, shield,
  landmark, briefcase, music, clapperboard, mic, file-text, etc.)
- Remplace tous les <use href='/icons.svg#...'> par <Icon name='...' />
- Met à jour BrandIcon pour utiliser Lucide Mail
- Supprime static/icons.svg devenu inutile
- Ajuste les styles scoped avec :global() pour cibler les SVG Lucide
- Met à jour README.md et CONTRIBUTING.md

README.md

@@ -49,7 +49,7 @@ src/
     offline/               # page hors-ligne (cible navigateFallback du SW)
     +error.svelte          # 404/erreurs designée (microcopy KA)
 static/
-  fonts/ icons.svg images/ assets/press/ theme.js lang-redirect.js
+  fonts/ images/ assets/press/ theme.js lang-redirect.js
   manifest.webmanifest 404.html robots.txt sitemap.xml _headers .htaccess
 ```