feat: add theme switching

CHANGELOG.md

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 ## Version 2.1.0 - Design Afrofuturisme Caribéen (2025-11-05)
 
+### 🌓 Système de Thème Clair/Sombre
+- ✅ **Switch thème** : Bouton dans la navigation pour basculer entre thème clair et sombre
+- ✅ **Détection automatique** : Utilise le thème système par défaut (prefers-color-scheme)
+- ✅ **Persistance** : Sauvegarde de la préférence utilisateur dans localStorage
+- ✅ **Sans flash** : Script inline dans le head pour éviter le FOUC (Flash Of Unstyled Content)
+- ✅ **Palette claire adaptée** : Couleurs ajustées pour une excellente lisibilité en mode clair
+- ✅ **Écoute système** : Changement automatique si le thème système change (si pas de préférence utilisateur)
+- ✅ **Responsive** : Bouton de thème visible et accessible sur mobile
+- ✅ **Accessibilité WCAG 2 AA** : Toutes les couleurs en thème clair respectent le ratio de contraste 4.5:1
+  - Variables de couleurs assombries (#B87A00, #006B3D, #A01030)
+  - Ajustements spécifiques pour backgrounds, bordures et box-shadows
+  - Navigation adaptée avec fond clair (#0D0D0D sur fond clair)
+  - Tous les éléments décoratifs (tags, cards, boutons) optimisés
+  - Section contact avec liens visibles en mode clair
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 ### 🎨 Refonte Visuelle Complète - Style Afrofuturisme Caribéen
 - ✅ **Palette de couleurs enrichie** : Couleurs plus vibrantes et chaudes
   - Or plus éclatant (#FDB813), vert émeraude saturé (#00D66C)