chore: activer ESLint sur le backend

Installe eslint, ajoute le script lint, modernise le parser
(retrait de babel-eslint obsolète) et applique l'autofix
(points-virgules manquants sur l'ensemble du code, conformément
à la règle "semi" déjà présente dans .eslintrc mais jamais
appliquée faute d'ESLint installé et d'un script pour l'exécuter).

src/api/stats/routes/stats.js

@@ -9,4 +9,4 @@ module.exports = {
       }
     }
   ]
-}
+};